Halk Çerez'le 50 kuruşa milyonluk tasarruf

ANKARA / Fırınlarda kalan ekmekten üretilen Halk Çerez, kamuoyuna tanıtıldı. Halk Ekmek Fabrikası, Ankara Üniversitesi ve TÜBİTAK işbirliğinde hayata geçirilen Halk Çerez’in Halk Ekmek Genel Müdürü Ali İlkbahar’ın ev sahipliği yaptığı tanıtım toplantısına Büyükşehir Belediye Başkanı Melih Gökçek, Ankara Üniversitesi Rektörü Murat Tuncer, TÜBİTAK Başkan Yardımcısı Dr. Aper Kutay ve çok sayıda vatandaş katıldı.

BAYAT EKMEKTEN DEĞİL

Halk Çerez’in üniversite, belediye ve TÜBİTAK işbirliğinin en güzel örneği olduğunu aktaran Gökçek, Büyükşehir Belediyesi’nin üniversitelerle işbirliğine önem verdiğini söyledi. Halk Çerez’in kamu işbirliğiyle ortaya çıkan mükemmel bir ürün olduğuna vurgu yapan Gökçek, “Biz Halk Ekmek’le gurur duyuyoruz. Bugün Ankara’da ekmek ve ekmek fiyatlarında istikrar varsa bunun tek nedeni doğrudan doğruya Halk Ekmek’tir. Kendi yağıyla kavrulan bir şirkettir. Büyükşehir Belediyesi’ne hiçbir zaman yük olmadı, hiçbir zaman destek istemedi. Bu da onların başarılarını gösteriyor. Çerez bir süre sonra kesinlikle bulunmaz hale gelecek çünkü değeri çok olacak, çok rağbet görecek. Bu ürün, bayat ekmekten değil sadece o gün fırınlarda kalan satılamayan ekmekten yapılıyor” dedi. 

KATKI MADDESİ BULUNMUYOR

Türkiye’de günlük 6 milyon ekmekten 3 milyonunun satılamadığından dolayı fırınlarda israf edildiğini hatırlatan İlkbahar ise ürünün tamamen ekmekten yapıldığını ve katkı maddesi içermediğini ifade etti. İlkbahar, “Halk Çerez’in sade olanları 50 kuruş, çikolata karışımı ve çeşnili dolgulu olanları ise 75 kuruştan satışa sunulacak. Fabrika önündeki ve Gökkuşağı Kamu Pazarı’ndaki mağazalarımızda satışa sunacağız, sonra büfelerde ve talep yüksek olduğu zaman ihale ile dağıtımını bir firmaya vermeyi düşünüyoruz. Şu an günde 10 bin paket üreteceğiz, talebe göre önümüzdeki günlerden artacak. Türkiye’ye de tanıtarak yaygınlaştıracağız.”

Gökçek ve Rektör Tuncer, konuşmaların ardından acılı biber, aroma çeşnili yer fıstığı, dolgulu kakaolu ve dolgulu sade ile tam buğdaydan üretilen Halk Çerez’in tadına baktı.ANKARA /