Gündüz kafe akşam bar

Değişimin en çok hissedildiği mekanlar, hiç şüphesiz gece kulüpleri... Bundan birkaç yıl öncesine kadar dj müzikleriyle müşterilerini eğlendiren onlarca mekan varken, bu sayı şimdi bir elin parmaklarını geçmiyor. Gece eğlencesinde dj müziklerinin yerini artık canlı performanslar aldı. Canlı müzik yapan mekanlar, hafta sonlarının yanı sıra hafta içleri de dolup taşıyor. Mekanlarda sahne alan gruplar, daha çok türkçe pop müziğin örneklerini seslendirirken, cazdan etnik müziğe, Balkanlardan Fransa’ya kadar müzik yapan mekanlar da bulmak mümkün. Canlı müzik yapan meyhane, taverna ya da barlar dışında dj müzikleriyle kulüp kültürünü yaşatmaya çalışan mekanlar da bulunuyor. Gece mekanlarında son dönemlerde sıkça karşılaşılan eğlence biçimi ise kostüm partileri. Bir konsept etrafında düzenlenen kostüm partileri, oldukça renkli görüntüler oluşturuyor.

CUMA VE CUMARTESİ GECELERİ

Ankara yeme içme sektörü de, son yıllardaki değişimden nasibini almış durumda. Kebap ve balık kültürünün yanına steak kültürü geldi ki, İstanbul’un ünlü steak house restoranları Başkent’te şube açmaya başladı. Bu restoranların en büyük özelliği ise yemek sunumunu bir şova dönüştürmeleri. Örnek vermek gerekirse steak restoranlarında masanıza bütün olarak gelen kuzu kaburga, şefin şov niteliğindeki gösterisiyle kesiliyor. Ankara’da restoran sektöründe Dünya mutfağından lezzetler sunan restoranların sayısı ise bir hayli azaldı.
Ev ortamında bir rahatlık sunan kafeler, günün her saati büyük ilgi görüyor. Son dönemlerde kafeler, artık belli bir saate kadar oturulan ortamlar olmaktan çıkmaya başladı. Özellikle Cuma ve Cumartesi geceleri, bazı kafeler saatlerin ilerlemesiyle müziğin sesini yükselterek bar olarak da hizmet veriyor.